« Que ce soit le baluchon de raclette des Appalaches, le tartare de truite fumée, l’autruche de la ferme Lystania, les délicieuses côtes levées maison, le bœuf de qualité, la crème brûlée à l’érable et bien plus… »

« …Je cuisine pour vous, avec passion, les meilleurs ingrédients afin de vous faire découvrir les délicieux produits du terroir de notre belle région »